Churrasco que nasceu de disputa familiar vira evento para 180 mil pessoas, com 4,5 km de fogo e carne em praia do RS
24/01/2026
(Foto: Reprodução) Churrasco; Paleta Atlântida 2025
Divulgação/ Estudios Combo; André Ávila/ Agência RBS
🍖 O que começou como uma simples disputa familiar pelo melhor churrasco de ovelha em 2017 virou um dos eventos mais esperados pelos amantes de carne no verão gaúcho. Neste sábado (24), o Paleta Atlântida, considerado o maior churrasco de beira-mar do planeta, transforma 4,5 km da Praia de Atlântida, em Xangri-lá, em um corredor de brasa e comida.
🔎🥩 Paleta é o nome que se dá a um corte de carne, normalmente bovino ou ovino. O nome do evento é uma brincadeira com o festival musical Planeta Atlântida, que acontece no fim de semana seguinte.
A organização calcula que cerca de 180 mil pessoas circulem pelo evento ao longo do dia. Para dar conta desse movimento, mais de 1,8 mil assadores vão se espalhar pela praia.
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🎤 E quem estiver pela orla também poderá curtir atrações gratuitas. A programação inclui:
a peça “Conto Contigo e Comigo”, do Grupo UEBA;
shows de Bernardo Fortes e Banda, e Adriana de Los Santos e Grupo Dê-lhe Fole;
apresentações da Cia La Negra;
a performance “Espetáculo Improvisos”.
De churrasco de família a fenômeno do verão
O Paleta Atlântida nasceu em 2017, de forma despretensiosa: um churrasco de família na praia para decidir qual paleta de ovelha era a melhor entre os Melnick, Rabin e Kacman. O "concurso" nunca teve um vencedor oficial, mas acabou virando tradição entre amigos.
Em 2018, ganhou seu primeiro patrocinador e atraiu cerca de 250 pessoas. No ano seguinte, a churrasqueira já somava 100 metros, com palcos, drones e apoio de marcas.
Em 2020, o evento recebeu o nome oficial de Paleta Atlântida e entrou no radar de assadores famosos. Após a pausa em 2021 por causa da pandemia, o evento voltou com força:
2022: 3.500 assadores em 1 km;
2023: mais de 2 km de estrutura e estreia da competição profissional;
2024: mais de 100 mil pessoas;
janeiro de 2025: mais de 150 mil visitantes e 4 km de churrasqueiras;
junho de 2025: primeira edição em Porto Alegre, no Cais Mauá.
Veja abaixo como foi o evento de 2022
'Paleta Atlântida' reúne 3 mil assadores e quer ser maior churrasco à beira-mar do mundo
Camarote Paleta
Uma das áreas mais disputadas desta 9ª edição deve ser o Camarote Paleta, espaço com serviço open food, palco próprio e mais de 25 estações gastronômicas comandadas por chefs e assadores reconhecidos. Entre os nomes confirmados estão: Caruso, Charles Peixoto, Daia Webler, Lara, Léo Guimarães, Lili Rosa, Marcelo Bolinha, Marcelo Sartori, Maurício, Max Nardon, Neto Leal, Paisano Assador, Pavão, Rojo Parrillero, Rodrigo Fagundes, Trilha Assador, Vadson e Valen.
Já no som, quatro atrações animam o espaço:
George Israel, ex-Kid Abelha;
Pitta, trazendo samba e pagode;
Tonho Croco, com uma seleção que passa por Tim Maia, Ultramen e clássicos do rock gaúcho;
DJ Taís Scherer.
Shopping, esportes e concurso da Melhor Paleta
A edição deste ano ainda estreia o Shopping Paleta, instalado na região dos Trios de Assadores, reunindo marcas e produtos variados.
Competições esportivas também entram com torneios de futebol, beach tênis e futevôlei.
Além disso, o tradicional concurso Melhor Paleta ganha duas categorias:
Raiz, para quem usa apenas sal;
Gourmet, liberada para temperos variados.
O trio vencedor recebe R$ 10 mil em créditos em um supermercado e uma moto.
Como participar
Paleta Atlântida
Divulgação/ Estudios Combo
Apesar de ocorrer em espaço público, o acesso às áreas oficiais exige a compra de ticket no site oficial.
Há duas modalidades:
Camarote Paleta: open food das 12h às 17h + quatro latões de cerveja;
Ticket Trio de Assadores: exclusivo para grupos de três pessoas, inclui itens para o churrasco e garante participação no concurso Melhor Paleta.
O evento integra o calendário oficial da Prefeitura de Xangri-lá e da Associação Brasileira e Pan-Americana de Assadores.
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